Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя OFICE : ofice.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 90355 зарегистрирован в 2008 году

OFICE

настоящее имя:

Оксана (Отч. скрыто) Белоскурская

Галерея > Кулинария > НЕ МОЁ >

Шаньги сибирские

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Шаньги сибирские

Загружено 17.02.2009 в 09:41

Что нужно:
Для теста:
# дрожжи прессованные - 1 ч. ложка
# мука пшеничная - 2 стакана
# сахар - 4 ч. ложки
# сливочное масло - 4 ст. ложки
# яйца - 2 шт.
# соль - 1/4 ч. ложки
# молоко или вода - 1/4 стакана

Для смазывания:
# сметана - 1-1 1/2 стакана
# мука пшеничная - 1-2 ст. ложки
# сахар - 2 ст. ложки

Что делать:

1. Ставишь дрожжевое тесто в точности так, как ты это делала для черемухового пирога. Только сахара можешь добавить немного больше, чем в предыдущем рецепте.
2. Тесто готово? раздели его на кусочки, раскатай каждый в лепешку: по размеру они должны получиться больше оладушка, но меньше блина. Выложи лепешки на смазанный маслом противень.
3. Пока они расстаиваются, приготовь такую же сметанную массу, какую ты готовила для черемухового пирога. Смажь сметанной массой свои лепешки, поставь их в духовку и жди.
4. Время выпечки, конечно, поменьше, чем для пирога: начинки же в шаньгах нет.

0 комментариев. Ваш комментарий станет первым

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться